Mes recettes de cuisine faciles

11.11.12. Une recette d'une petite entrée, facile à faire, et rapide... et surtout, c'est délicieux (Séverine)

Pour 4 personnes :

- 12 Noix de Saint Jacques

- 20 cl de crème fraiche liquide

- sel, poivre

- beurre

- 4 oeufs

Préparation :

Préchauffez le four à 150°. 

Commencez par faire revenir les noix de Saint Jacques dans une poêle avec du beurre. Les laisser cuire une à deux minutes de chaque côté. 

Beurrez quatre ramequins, puis les saler et les poivrer. Ajouter 2 càs de crème fraiche liquide préalablement chauffée. 

Ajoutez les noix de Saint Jacques

Remettez 2 càs de crème fraiche liquide puis cassez un oeuf dans chaque ramequin (en prenant soin de ne pas casser le jaune).

Recouvrez de 2 càs de crème fraiche liquide et de ciboulette

Enfournez pendant 10 minutes, le blanc doit être cuit et le jaune encore un peu liquide.

Régalez vous !!