COURS DE CUISINE
Les Ateliers d'Erik : Volaille de Bresse aux morilles, sauce au vin jaune
Les Ateliers d'Erik : Bar croustillant au vin rouge, tartine d'artichauts violets au raifort
Les Ateliers d'Erik : Petits Babas, crème vanillée et jus aux myrtilles
Les Ateliers d'Erik : Risotto et Morteau, Chips croustillantes de Morteau, Écrevisses aux noisettes