Mes recettes de cuisine faciles

Mes recettes de cuisine faciles

Tartiflette

18.11.12. Aujourd'hui c'est dimanche et il ne fait pas très chaud alors si je vous donnais la recette de la tartiflette....(Séverine)

 

 

Pour 6 personnes :

 

- 1 reblochon bien crémeux

- 1.5 kg de pommes de terre

- 400 g de lardons natures

- 3 càs de crème fraiche épaisse

- 1 oignon

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

Faites revenir les lardons dans une poêle bien chaude puis pelez et coupez l'oignon en petits dés et l'ajoutez aux lardons. L'oignon deviendra bien fondant...

 

 

Pelez et coupez les pommes de terre en dés puis les faire revenir dans du beurre et un peu d'huile, dans une autre poêle. 

 

 

Lorsque les pommes de terre sont cuites, incorporez l'oignon et les lardons. 

 

 

Ajoutez ensuite trois càs de crème fraiche épaisse, en mélangeant bien et laissez cuire quelques minutes

 

 

Mettez le tout dans un plat allant au four

 

 

Puis coupez votre reblochon en deux, dans l'épaisseur et le déposer sur la préparation côté croûte au dessus

 

 

Faites gratiner dans votre four préchauffé à 200° jusqu'à ce que le reblochon soit bien fondu...

 

Et régalez vous !!!!!!!!!!!!!!!! Vous pouvez servir ce plat avec une salade et un petit vin blanc de Savoie

 

 



18/11/2012
1 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 24 autres membres