Mes recettes de cuisine faciles

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Lasagnes

02.11.12. Voici la recette de mes lasagnes, facile à réaliser et inratable (Séverine).

 

 

Pour 4 à 6 personnes :

 

- Lasagnes crues

- 450 g de viande de boeuf hachée

- 250 g de tomates pelées en boite

- 1 oignon

- 125 g de beurre

- 90 g de farine

- 3/4 litre de lait

- 200 g de gruyère râpé

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

Dans un large faitout faites revenir dans un peu d'huile, l'oignon hâché puis la viande.

 

 

Lorsque celle-ci est cuite, ajoutez les tomates pelées égouttées. Salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux environ 10 minutes. 

 

Dans une casserole, faire fondre le beurre sans le faire roussir afin de préparer la sauce béchamel. Ajoutez la farine et délayez doucement avec le lait sans cesser de remuer.

 

 

 

Dans un grand plat à gratin beurré, disposez une première couche de lasagnes crues en les faisant légèrement se chevaucher. 

 

 

Etalez une couche de sauce lasagne...

 

 

... Puis une couche de sauce béchamel...

 

 

...puis une couche de gruyère râpé...

 

 

Et enfin une autre couche de lasagnes crues...

 

 

et ainsi de suite jusqu'à remplir le plat jusqu'en haut...

 

 

Terminez par une couche de lasagnes crues, 

 

 

...une couche de béchamel

 

 

Et enfin une couche de gruyère râpé

 

 

Enfournez pendant 20 minutes à four moyen et régalez vous !!!!!

 

 

 



02/11/2012
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