Mes recettes de cuisine faciles

26.11.13. Catherine, notre adorable infirmière anesthésiste, m'a donné la recette de ce gâteau qui est délicieux. La voici :

Pour 6 personnes :

- 3 oeufs

- 100 g de sucre en poudre

- 150 g de farine

- 50 g d'amandes en poudre

- 1 sachet de levure

- 1 louche d'huile

- Quelques amandes effilées

- 3 poires

Préparation :

Dans un saladier, faites blanchir deux blancs en neige avec le sucre. Ajoutez la farine, les amandes en poudre, la levure, l'huile et l'oeuf entier. 

Coupez les poires en dés et incorporez les à la préparation.

Mélangez bien le tout et versez dans un plat à cake

Faites cuire à 180° pendant environ 45 minutes.

Voilà, c'est prêt, régalez vous !!