Mes recettes de cuisine faciles

23.02.13. Une envie de chocolat...et une envie de gâteau...voici la recette du gâteau au chocolat dont je raffole... (Séverine)

Pour 6 personnes :

- 80 g de chocolat pâtissier

- 100 g de sucre

- 100 g de beurre

- 100 g de farine

- 1 sachet de levure

- 4 oeufs

Préparation :

Faites fondre le chocolat coupé en morceaux dans un bol, avec le beurre, au micro ondes

Ajoutez-y le sucre puis la farine petit à petit, la levure, et mélangez bien. Incorporez les 4 jaunes d'oeufs et mélangez bien à nouveau.

Montez les blancs en neige et incorporez les à la préparation, tout doucement.

Beurrez un moule à gâteau et versez la préparation. 

Faites cuire à Th 5-6 pendant 30 à 40 minutes et voilà, c'est prêt...régalez vous !!