Mes recettes de cuisine faciles

Voici la recette d'un cake marbré au chocolat noir, délicieux et sans trop de sucre.

Pour 6 à 8 personnes : 

- 5 oeufs

- 125 g de farine

- 125 g de beurre

- 50 g de sucre

- 1 càc de vanille liquide ou en poudre

- 100 g de chocolat noir

- 1 sachet de levure

Préparation : 

Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs et battre les jaunes avec le sucre. 

Ajouter l'oeuf entier dans cette préparation puis incorporer la farine, la levure, et le beurre fondu. Bien mélanger. 

Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation. 

Séparer la pâte en deux parties égales dans deux saladiers différents puis dans un saladier, ajouter le chocolat fondu et dans l'autre la vanille. 

Dans un moule bien beurré, verser une couche de pâte à la vanille et une couche de pâte au chocolat et encore de la pâte à la vanille... Faire zigzaguer un couteau dans la pâte afin d'avoir une jolie marbrure.

Mettre au four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes. 

Bon appétit

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