Mes recettes de cuisine faciles

Alors là, c'est une super recette, et en plus, facile à faire. Les cookies au Nutella (ou tout autre pâte à tartiner) c'est un super régal !!!!!

Pour environ 8 cookies :

- 1 oeuf

- 1 càc de vanille

- 1/2 càc de bicarbonate (pas obligatoire)

- 1/2 càc de levure

- 220 g de farine

- 150 g de sucre roux ou cassonnade

- 120 g de beurre

- Nutella ou autre pâte à tartiner

Préparation :

Dans un saladier, mélanger le beurre mou (très très mou), le sucre et la vanille.  Ajouter l'oeuf et bien mélanger. 

Ajouter ensuite la farine, la levure et le bicarbonate. Former une boule de pâte et la laisser reposer 20 minutes au réfrigérateur. 

Préchauffez le four à 180°. 

Sortez la pâte du réfrigérateur et former un boudin (plus ou moins grand suivant le nombre de cookies que vous voulez faire). Détaillez le boudin en cercles. 

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, étalez les cercles de pâte et disposez sur chacune d'elle le Nutella, bien au centre. 

Recouvrez avec un autre cercle de pâte et soudez bien les bords. 

Mettez au four pendant environ 12 minutes. Les bords des cookies doivent être dorés, même si le centre n'apparaît pas tout à fait cuit, c'est normal. 

Laissez refroidir sur une grille et régalez vous !!!!!