Mes recettes de cuisine faciles

02.11.12. Voici une recette de sauce béchamel qu'on ne peut pas rater (Séverine)

Pour 4 personnes : 

- 125 g de beurre

- 90 g de farine

- 3/4 litre de lait

- sel, poivre

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais, sans le faire roussir. 

Ajoutez la farine et delayez doucement avec le lait, sans cesser de remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe. 

Ajoutez un peu de sel et de poivre.