Mes recettes de cuisine faciles

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Tartelettes aux pommes

12.03.13. Histoire d'oublier l'hiver et la neige qui tombe en ce début mars, voici une recette de tartelettes aux pommes délicieuses (Séverine)

 

Pour 6 personnes :

 

- 5 pommes Golden

- 75 g de beurre

- 125 g de farine

- 50 g de Maïzéna

- 30 g de sucre + 2 càs pour les pommes

- 1 pincée de levure chimique

- 1/2 sachet de sucre vanillé

- 1 petit verre d'eau

 

Préparation :

 

Epluchez 3 pommes et coupez les en dés. Les mettre dans une casserole et saupoudrez les des 2 càs de sucre. 

 

 

Faites les réduire en compote

 

 

Préparez ensuite votre pâte à tarte en mélangeant ensemble farine, maïzéna, levure et sucre. Ajoutez le beurre ferme coupé en dés. 

Mélangez le tout à la main puis ajoutez un peu d'eau froide. 

Pétrissez bien et roulez en boule.

 

 

Foncez ensuite vos petits moules à tarte avec la pâte et remplissez les de la compote de pomme précédemment réalisée.

 

 

Coupez vos 2 pommes restantes en quartiers et placez les sur la compote

 

 

Saupoudrez d'un peu de sucre en poudre et ajoutez quelques lamelles de beurre.

 

Enfournez ensuite pour 40 minutes à 180°.

 

 

Et maintenant, régalez vous !!!!

 



12/03/2013
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