Mes recettes de cuisine faciles

29.06.13. Une salade que j'aime particulièrement : la salade au chèvre chaud. C'est très facile à faire alors allons-y...

Pour 2 personnes :

- Salade verte

- Bûche de chèvre 

- Tomates cerises

- Pain de mie

Préparation :

Lavez la salade puis coupez la en lamelle. 

Dans un saladier, préparez votre sauce vinaigrette (1 càc de moutarde, 1 càs de vinaigre balsamique, 3 càs d'huile d'olive), ajoutez la salade et les tomates cerises et mélangez bien.

Sur des tranches de pain de mie, mettez deux tranches de chèvre et mettez au four quelques minutes (le temps que le fromage fonde). 

Dans une assiette, déposez la salade puis vos tranches de pain de mie au chèvre et régalez vous !!