Mes recettes de cuisine faciles

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Fiches Mes Recettes Faciles

Apéritifs :

Falafels

Gougères

Mini pizzas roulées 

Perles au surimi

Petits cakes olives / thon

Verrines aux tomates et verrines au concombre

 

Entrées :

Avocat et Gambas à l'ail sur lit de roquette

Bruschetta

Clafoutis de Saint Jacques

Foie Gras

Quiche Lorraine de ma grand mère

Nems au poulet

Oeufs Cocotte aux Saint Jacques

 

Plat Principal :

Blanquette de Veau

Chou Farci

Couscous au Poulet

Filet mignon aux carottes

Galettes de pommes de terre et truite fumée

Lasagnes

Osso Bucco

Paupiettes de veau / pommes de terre

Poêlée de gambas curry coco

Pot au feu

Potée Auvergnate 

Tajine de poulet aux olives et citron

Tartiflette

 

Poissons :

Flan de Haddock

Tilapia Frits

 

Légumes :

Gratin Dauphinois

Ratatouille 

Riz aux petits légumes

 

Salades :

Salade de Penne

Salade au chèvre chaud

 

Desserts :

Alcazar

Biscuits de Noël ou Gâteaux sablés

Brioche

Bûche de Noël aux fruits rouges 

Bûche de Noël chocolat abricot

Cake aux raisins 

Cannelés

Chouquettes

Choux à la crème et à la chantilly

Choux pralinés noisettes ou Paris Brest revisité de Michalak

Clafoutis

Cookies au Nutella

Crème aux oeufs

Crêpes

Cupcakes 

Far aux pruneaux

Flan Pâtissier

Forêt Noire 

Fraisier

Galette des Rois ou Pithiviers

Gâteau à la crème et à la poire

Gâteau au chocolat façon cupcakes

Gâteau au chocolat

Gâteau au yaourt 

Gâteau poires amandes de Catherine

Gaufres Croquantes 

Iles flottantes

Madeleines

Mousse au chocolat

Muffins

Pancakes

Pasteis de Nata

Pudding ananas cannelle

Rochers Coco ou Congolais

Sablé breton aux fraises

Shortbread Millionnaire ou Twix maison

Tarte au fromage blanc ou cheesecake

Tarte aux poires et au chocolat

Tarte Tatin 

Tarte fine aux pommes

Tartelettes aux pommes

Tiramisu au Nutella

 

Accompagnements / Sauces :

Béchamel

Le raïta

Sauce à la Fourme d'Ambert



13/02/2013
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